الحياة منگوشه
الحياة منگوشه
الحياة منگوشه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الحياة منگوشه
آهلآ
بگم
في مـنتديآت
خبآل
ستآر بوكس
الحياة منگوشه
::
>●●[عاالـم حواء||~
::
مطبخ المنتدى
دجاج بالكاري ...بالصور
كاتب الموضوع
رسالة
غزال وماينصاد
خـبـال نشيـط
عدد المساهمات
:
61
السٌّمعَة
:
3
تاريخ التسجيل
:
20/07/2009
موضوع: دجاج بالكاري ...بالصور
الأربعاء سبتمبر 30, 2009 8:37 pm
:: المقادير ::
صحن صدور دجاج
ـــ فصين ثوم
ـــ قطعة زنجبيل
ـــ 2 عودان كرفس
ـــ 1 علبة كبيره من معجون الطماطم
ـــ زبده
ـــ حليب
ـــ كريمة
الباهارات:-
2 م.ك كاري
ـــ 2 م.ك فلفل احمر حار
ـــ 1 م.ك كزبره
ـــ 1 م.ك كركم
ـــ 1 م.ك كمون
ـــ 1 عود قرفه
ـــ 2 ورقة غار
ـــ ملح وفلفل اسود
:: الطريقه ::
..تجهيز الدجاج..
1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.
اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها
.. تحضير الخضار..
1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين.
2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.
3. اضيفي الملح والفلفل الاسود
4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.
5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.
6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار.
7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.
8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.
9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل
10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.
11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.
12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.
13. قبل التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي الكريمه ثم حركي برفق
وبعدين حطيه في طبق التقديم وقدميه
وبالهنا والعافية
أعجبني
لم يعجبني
دجاج بالكاري ...بالصور
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
دجاج بالكريمه والبطاط...بالصور
»
طريقة عمل الكشري...بالصور
»
الارز الصيني بالصور
»
الدجاج بالخضار..بالصور
»
كيكه الشوكلاته اللذيذه....بالصور
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحياة منگوشه
::
>●●[عاالـم حواء||~
::
مطبخ المنتدى
الحياة منگوشه
::
>●●[عاالـم حواء||~
::
مطبخ المنتدى
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|-->●●[الـقـسم الـآدبــي||~
| |--{ وَنَآتُ آلقَوَفِيْ ~
| |--هَمس آلًخًوآآطـر
| |--{ كَآنْ يَآمآ كَآن ~
|
|-->●●[Ẵtнš ġΪяłS||~
| |--ælTи8ė3âť
| |--ﯾۆﻣ̝̚ﯾآﭠﻧآ ﺂﻟﻣ̝̚ﮃړُﺳة
| |--мâĈ §Ò₣ŤWắŔё
|
|-->●●[عاالـم حواء||~
| |--ڪَشختــنآ
| | |--قسم خبيـره المكيآآج نـدى
| |
| |--الديـكورآت
| |--مطبخ المنتدى
|
|-->●●[نـلتقي لنخربـها||~
| |--صَرَقـعٍـة خبــآل ستآربڪَس~}
| |--الألعـآب والمسـآبقآت
|
|--●●[الـصور||~
| |--قسم صور الانمي والافلام الكرتونية
| |--قسم الصور العااامة
| |--قسم الصور الي تموت من الضحك
|
|-->●●[آهـل الفـن||~
| |--صـور الفنـآنين والنجوم
| |--{ أخبَآر آلفَنْ وآلفَنَآنِينْ العًرب~
|
|-->||●●[ القـسـم التڪَـنولـوجي ||~~
| |--{ Msň ~
| |--{Cόмρûţέя ~
|
|-->●●[التَصميم والجرآفيڪَس||~
| |--آدوآت الفوتوشوب
| |--شخآآبيـط مخآبيلنآ ..~
| |--تـصـَـَويــِـِر
| |--SWiSHmax
| |--دروس الفوتوشوب - Adobe Photoshop
| |--Ščяάρвσσkiηg
|
|--●●[الدعـم لمـنتديـآت أحلـى منتدى وإشهآر المواقع||~
| |--عـآلم الأكـوآد
| |--قسـم إشهآر المنتديـآت
|
|--●●[الموبايلات وبرامجها||~
| |--mms&sms
| |--{ MõßíĿę ~
|
|--●●[βlα̗ćkberrў||~